×

商品カテゴリ

  • 金時生姜専門店 しょうが屋木村 金時生姜専門店 しょうが屋木村
  • 金時生姜専門店 しょうが屋木村 金時生姜専門店 しょうが屋木村
  • 金時生姜専門店 しょうが屋木村 金時生姜専門店 しょうが屋木村
  • 金時生姜専門店 しょうが屋木村 金時生姜専門店 しょうが屋木村
  • 高級料亭や料理旅館で使われる無添加・無着色の金時生姜 高級料亭や料理旅館で使われる無添加・無着色の金時生姜
送料のご案内会員登録はこちら
▲購入時に会員登録をされる場合は、会員登録手続き後に再度商品購入手続きが必要になります。
 

商品カテゴリ

メニュー

直営店のご紹介 お取り扱い店舗 コラボ商品 体験イベント スタッフブログ FAX注文用紙 お料理チャンネル

金時生姜を作り続けて半世紀
木村農園の自信作をお届けします

木村農園は金時生姜に魅せられ親子3代、半世紀にわたり栽培を続けてきました。
その風味の良さと鮮やかな天然の赤い色。金時生姜を多くの方に知っていただき、
その風味を味わっていただきたいと思っております。
生野菜の金時生姜はもちろん、大好評の金時生姜パウダーなどの加工品も取り扱っております。
伝統野菜の国産金時生姜を是非ご賞味ください。

お知らせ

今月は粉末がお値打ちです!


寒い日や風邪の引きはじめには身体を温めてくれる生姜が重宝されてきました。
そんな生姜の中でも、昔から漢方の原料として使われてきた金時生姜のショウキョウ(乾燥生姜)は香りよく、辛み成分が多いことが特徴です。

今月は木村農園が作る金時生姜粉末の最高級品、一番細かい「微粉タイプ」をお値打ち価格で販売いたします。


・金時粉生姜(微粉タイプ)100g 3,024円⇒2,300円(送料別途)

・3袋まとめ買いでさらにお値打ち! 9,072円⇒6,480円(送料無料)【ネコポス発送】

・1kg入りもお得!21,600円⇒18,360円


飲料用に最適の「微粉タイプ」。
生姜紅茶や生姜ココア、緑茶やほうじ茶にいれても美味しいです。


先月に引き続き「調味料用」もまとめ買いでお得になっています。
・金時粉生姜(調味料用)100g×4袋 ¥7,560
毎日のお料理にお使いください。




 

おすすめ商品

金時生姜と桃のお酢 金時生姜と桃のお酢
桃からできたお酢ですので、桃の香りまろやか。
金時粉生姜(微粉タイプ) 金時粉生姜(微粉タイプ)
蒸した状態から乾燥。研究を重ねた信頼ブランド。

金時生姜とは?

金時生姜とは?

金時生姜(きんときしょうが)は日本独自の品種で、通常の生姜と比べると少し小さめです。根生姜は、香りと辛味が大変強く、高い栄養価があることが特徴です。その金時生姜を種として育つ「矢生姜(はじかみ)」の特徴は鮮明な赤色。きれいな赤色が料理に彩を加えます。
はじかみは葉から根まで部位によってさまざまな商品が販売されています。加工品も含めてご紹介してまいります。

詳しくはこちら
生姜を使った料理 生姜を使った料理
金時生姜の部位や加工品を使ってチャレンジ!
メディア紹介 メディア紹介
テレビや雑誌など、メディア取材多数!

木村農園について

木村農園について

愛知県稲沢市にある木村農園は金時生姜ひとすじ。昭和24年に先々代の園主により開拓された農園にて、金時生姜を種とした「矢生姜(はじかみ)」を生産し、半世紀にわたって品質の向上を研究し続けてまいりました。
金時生姜は栽培方法が通常の生姜とは大きく異なり、土壌に含まれた養分を大きく吸収する傾向があります。毎年栽培を続けると土壌の養分が少なくなり、品質自体が低下してしまうため、金時生姜は8~10年に1度の間隔で栽培するのです。

会社案内
直営店のご紹介 直営店のご紹介
収穫体験やお料理教室を開催中!
取り扱い店舗 取り扱い店舗
百貨店やアンテナショップでも販売しています
2020年残留農薬検査を行いました。

検査はマイラボ食品検査センターに依頼しました。

検査成績表発行日2020年2月7日

金時根生姜について下記の通りの結果となりました。

 
検査項目 結果
残留農薬一斉分析250項目(農産物用) 検出せず


 

ご注文・お問い合わせ

お電話でもご注文を承っております。
当店でお取り扱いしている商品についてご不明な点がございましたら
お気軽にお問い合わせくださいませ。

TEL 0567-46-0228
FAX 0567-46-3527
営業時間 9:00~16:00(土曜日は12:00まで)
定休日 日曜日  2019年お盆休み 8月13日~8月18日

 

メールでのお問い合わせ
Instagramyoutube Facebook