私たちは、3代に渡り半世紀もの間、金時生姜を一筋に栽培してきました。川砂と水と種生姜の養分で育った葉生姜は、あくがなく、やわらかくてとてもおいしいです。たくさんの方に金時生姜のおいしさを知っていただければと思いホームページを作りました。ぜひ一度ご賞味下さい。
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さて、暑くなってきてこれから冷麦がおいしい季節になりました。
金時生姜入り手作り麺「冷麦」を6月頃から販売予定です。
茹でたときの生姜のいい香り、最高です♪